我國(guó)茶葉生產(chǎn)歷史悠久，受茶區(qū)分布、自然條件等的影響，誕生了數(shù)以百計(jì)的優(yōu)良茶種。
想要做好茶，就需要因茶施制，這不僅可以最大限度的保存茶內(nèi)所含物質(zhì)，還能夠很好的提升茶的口感，這便是戎氏本味制茶的核心。
博君熟茶
戎氏本味制茶的經(jīng)典代表作品之一
博君熟茶所使用的勐庫(kù)大葉種茶是國(guó)家優(yōu)良茶樹品種，其內(nèi)含物質(zhì)豐富，多酚類和氨基酸含量高，具有優(yōu)良的發(fā)酵性，是生產(chǎn)加工精品普洱茶的上佳原料。
但是若使用同一種制茶工藝制作所有茶葉，最后的成品是無(wú)法突出茶所蘊(yùn)含的最佳口感的。
為做到因茶施制，走百茶山，嘗千茶味成為了戎氏茶人的必修課。
要做出達(dá)到戎氏標(biāo)準(zhǔn)的好茶
需要經(jīng)過(guò)以下三個(gè)步驟
1、選用全生態(tài)精細(xì)管養(yǎng)的藤條茶樹原料，考量不同茶葉的茶性。
2、在特定發(fā)酵季節(jié)，使用指定紅外殺菌之后的山泉水和箱式發(fā)酵專用池。
3、根據(jù)茶葉特點(diǎn)，精準(zhǔn)控制發(fā)酵時(shí)間及制茶過(guò)程中的溫度和濕度。
如此才能最大限度保留茶葉的內(nèi)含物質(zhì)
確保茶葉對(duì)飲茶者的健康有益
還能更好地激發(fā)茶葉的口感及香氣
因茶施制的博君熟茶，極好地展示了茶葉優(yōu)良的一面：
其擁有花果香、焦糖香等混合的香氣，與戎氏過(guò)去的傳統(tǒng)普洱茶熟茶相比，堆味和陳味大大減少，口感醇厚綿稠、回甘生津；與人們認(rèn)知中傳統(tǒng)普洱茶熟茶“口感單一、豐富性較弱、有堆味”等特點(diǎn)，形成了鮮明的對(duì)比。
普洱一盞，茶韻悠長(zhǎng)
品博君熟茶本就是一件美事
若能在品茶時(shí)
與三五知己談茶史、話茶源
想必更是一種莫大的享受
